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Nutrition

Pamplemousses roses au rhum

(Environ 100 calories par portion)

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 pamplemousses roses
  • 4 cuillers à café de rhum blanc ou brun
  • 4 cuillers à café rases de sucre (de canne de préférence)
  • 2 cuillers à café rases de beurre

Couper les pamplemousses en deux dans le sens de l’épaisseur. Saupoudrer chaque moitié de pamplemousse de sucre et ajouter une demi-cuiller à café de beurre.

Placer sous la rampe à griller pendant 5 minutes pour faire caraméliser le sucre. Sortir du four, arroser chaque moitié d’un peu de rhum et servir immédiatement.

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