Calories: environ 250 kcal par personne
Ingrédients pour 4 personnes:
Couper le céleri en tronçons de 10 cm de long et poser au fond d’une grande casserole ou d’une sauteuse munie d’un couvercle.
Dans une autre casserole, faire chauffer 1 cuiller à café d’huile, ajouter l’ail et laisser cuire 2 minutes à feu moyen en remuant souvent. Ajouter le bouillon et portez à ébullition, puis retirer du feu et verser sur le céleri.
Couvrir et mettre le céleri à mijoter à feu modéré pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien tendre.
Chauffer le gril (température moyenne). Egoutter le céleri et transvaser dans un plat résistant à la chaleur. Arroser le céleri avec le reste de l’huile, saler, poivrer et saupoudrer le parmesan et les amandes. Passer sous le gril pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que les amandes soient bien dorées. Servir immédiatement.
Potage de légumes à l’orge perlé
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Falafel allégé
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La soupe au chou nord-africaine
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Salade de poisson
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Caviar d’aubergines au sésame
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Flan d’épinards à la crème
Calories : environ 150 Kcal par personne Facile Temps de préparation : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 2 paquets d’épinards frais (environ 80 feuilles) ¼ de tasse d’eau 1 cube de …
Sophie Durand est une rédactrice passionnée par les thématiques de la santé, de la grossesse, des bébés et de la famille. Avec plusieurs années d’expérience dans la rédaction, elle propose des contenus fiables et accessibles pour accompagner les futurs et jeunes parents dans leur quotidien. Sophie explore une grande variété de sujets : conseils pour une grossesse épanouie, astuces pour prendre soin des bébés, équilibre familial et bien-être des parents. Ses articles sont basés sur des recherches scientifiques et enrichis par son approche humaine et bienveillante.